Entdeckt unseren Weißburgunder Winzersekt

Der Weißburgunder Winzersekt ist ein erlesener Schaumwein, der die vorzüglichen Eigenschaften der Weißburgunder-Rebsorte mit der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung kombiniert. Diese aufwendige Herstellungsweise, auch bekannt als „Méthode Champenoise“, erfordert besondere Sorgfalt und handwerkliches Können. Durch das manuelle Rütteln jeder einzelnen Flasche entsteht ein Sekt von höchster Qualität, der durch seine feine Perlage und elegante Aromatik besticht.

Typische Attribute eines handgerüttelten Winzersekts mit klassischer Flaschengärung sind die feine, langanhaltende Perlage und die komplexen Aromen, die während der Reifezeit auf der Hefe entstehen. Der Weißburgunder Winzersekt präsentiert sich in einer hellgelben Farbe und verführt mit einem Bouquet von reifen Birnen, Äpfeln und zarten Zitrusnoten. Hinzu kommen Nuancen von Mandeln und weißen Blüten, die die Aromavielfalt des Weißburgunders unterstreichen.

Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder Winzersekt in der Geschmacksrichtung trocken lebendig und frisch, mit einer gut eingebundenen Säure, die die Fruchtigkeit des Weins hervorhebt und für eine erfrischende Lebendigkeit sorgt. Die feine Mousseux verleiht dem Sekt eine cremige Textur und ein harmonisches Mundgefühl. Der Abgang ist langanhaltend und von einer dezenten Mineralität geprägt, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Ein trockener Weißburgunder Winzersekt ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Carpaccio vom Lachs, feinen Meeresfrüchtesalaten oder Austern. Auch zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, wie Garnelen oder Seeteufel, harmoniert dieser Schaumwein ausgezeichnet.

Leidenschaft und Handarbeit in jeder Flasche

Entdecken Sie den Weißburgunder Winzersekt trocken als eine edle und erfrischende Option für viele Gelegenheiten. Genießen Sie die feine Perlage und die komplexen Aromen, die durch die traditionelle Herstellung und das handwerkliche Können des Winzers entstehen.